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달콤함과 전통이 어우러진 파네토니 이야기
브라질 사람들에게 크리스마스는 단순한 휴일 그 이상입니다. 가족과 친구들이 모여 함께 즐기는 특별한 시간이며, 그 중심에는 늘 풍성한 음식들이 자리합니다. 그런데 크리스마스 시즌이 되면 모든 슈퍼마켓과 제과점에 가득 차는 한 가지 음식이 있습니다. 바로, 이탈리아에서 건너온 파네토니(Panetone)입니다. 이 파네토니가 브라질 크리스마스의 상징이 된 이유는 무엇일까요? 이탈리아 밀라노에서 처음 만들어진 파네토니는 원래 크리스마스와 새해를 축하하기 위해 먹는 달콤한 빵입니다. 파네토니의 유래는 여러 설화와 전설로 가득 차 있지만, 가장 유명한 이야기는 다음과 같습니다. 15세기 밀라노의 공작 루도비코 일 모로의 궁정에서 열린 성탄절 연회에서, 디저트를 준비하던 요리사가 실수로 디저트를 태워버렸다고 합니다. 이때 궁정의 한 하인이었던 토니가 자신의 집에서 만든 달콤한 빵을 대신 내놓았는데, 이 빵이 바로 파네토니의 시초가 되었다는 이야기입니다. 공작
2024년 12월 21일2분 분량


브라질의 크리스마스 전통과 풍습
행복한 성탄절 되세요~ 올 한해도 저희 한스 딜리버리를 애용해주셔서 무한 감사드립니다 내년에도 더 열심히 성실히 일하겠습니다! 감사합니다! 꾸벅 정말 다사다난했던 2020년이 가고있습니다 언젠가 또 시간이 지나 올해 크리스마스를 생각하며 추억할때도 오겠지만 코19때문에 예년에 비해 만남도 없이 조금은 많이 쓸쓸한 크리스마스가 아쉽기만 합니다. 브라질도 12월 코비드 감염자수가 급상승하자 다시 격리 완화 단계였던 그린에서 제일 초기 단계인 레드 (Fase Vermelho)로 격상시켰습니다. 브라질은 레드 오렌지 옐로우 그린 블루 이렇게 5단계이며 각 단계를 컬러로 표시합니다. 브라질의 신년맞이 풍습인 파도넘기를 하기위해 매년 수백, 수천만명이 그 해의 마지막날인 31일에 바닷가에 몰리는데요, 올해는 군중 밀집을 막기위해 해변을 임시적으로 폐쇄하고 폭죽쇼도 취소한다고 합니다. 브라질의 신년맞이 풍습에 대해서는 글을 쓴적이 있는데 이번엔 크리스마스때
2020년 12월 24일2분 분량
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