브라질의 명주(名酒) Weber Haus Cachaça 카샤싸

Weber Haus Diamante Limited Edition 21년

브라질에 사는 사람으로서 브라질을 알리는것도 한가지 의무라 생각을합니다 그래서 블로그외에도 구매대행이외에도 여러 글들을 써서 올릴려고 노력하고 있는데요 그래서 예전에 브라질 술, 카샤쌰에 대해서 글 ( https://blog.naver.com/hansdelivery/221455223887 )을 올린적도 있는데요, 최근에 정말 좋은 브라질 술을 알게되어 소개합니다. 바로 프레미엄급 카샤싸의 명가 Weber Haus 입니다.

Weber Haus 12년

Weber Haus 가족은 1824년 독일 Hunsruck 에서 브라질 남부지방으로 이민을 온뒤 현재 Ivoti시 (현재 인구 약 2만5천의 작은도시)에 정착하게 되었고 Schnapps (슈납스, 독일과 오스트리아의 전통주)를 만들기 위해 영국감자를 재배하기 시작하다가 1848년이 되서야 카샤싸의 원료가 되는 사탕수수 재배를 시작했다고 합니다 물론 초창기에는 판매가 아니라 가족이 소비하기 위해 술을 만들었다고 합니다. 이로부터 1세기가 지난 1948년 드디어 Destilaria H Weber (H Weber 증류소) 건물을 짓고 본격적으로 양조사업을 시작했다고 합니다, 그후 아버지가 아들에게 경영권을 물려주며 경영권 세대교체를 이루고 가족 전통의 노우하우를 계속 이어가며 더욱 더 나은 품질과 혁신을 추구한끝에 2001년에는 Weber Haus 상표를 론칭하고 2004년부터는 로컬판매에서 판매망의 규모를 전 브라질로 넓히고 2006년엔 첫 수출을 기록하게 되었다고 하네요

Weber Haus 의 가장 큰 수출 마켓은 미국이라고 하며 미국의 17개주에 판매망이 확보되어 있다고 하고 수출중인 지역으로는 네덜란드, 덴마크, 독일, 중국, 아일랜드, 프랑스, 일본, 이탈리아, 노르웨이, 스위스, 룩셈부르그, 오스트리아, 벨기에, 캐나다, 터키, 영국, 포르투갈, 폴란드, 콜럼비아, 우루과이, 싱가폴이라고 합니다.

브라질 국내 판매2위를 기록한 Weber Haus 7 Madeira

수출국에 한국이 아직 없다는게 아쉽네요.. 한국 음식과도 궁합이 나쁘지 않은데 기회가 된다면 저희가 한국으로 수출하고 싶을정도로 Weber Haus의 술들은 꽤 괜찮고 다른 브라질 카샤싸들과 달리 프리미엄을 추구하기 때문에 포장또한 왠만한 위스키 보다 좋습니다. 상표가 론칭된후 판매에 성공하면서 회사 규모가 커져 2014년에는 전통있는 여러 다른 증류소들과 양조장들을 인수하기에 이릅니다, 항상 유기농 원료만을 추구하는 Weber Haus는 100% 무농약 재배를 고수하고 있으며 공장식 양조가 아닌 핸드메이드 양조를 추구하고 태양열 발전과 증류소에서 발생한 모든 잔여물들을 사탕수수를 재배를 위한 퇴비등으로 모두 재활용하고 있다고 하네요.

브라질 전통주의 자존심, Weber Haus 프레미엄 라인, 6년산 강추!!

어떤신가요? Weber Haus 카샤싸의 맛이 궁금하시지 않나요? 술이 깨끗해서 숙취도 없는편인데요, 한국에 지금까지 알려진 브라질 술들을 보면 거의 대부분 저가 술들이라 소프트닝이나 숙성이 안된것들이 많아 맛에 적응하기도 쉽지않고 숙취도 쎈편인데요, 이 Weber Haus사의 제품들이 한국에 많이 소개가 되면 좋겠습니다. 한국에 수출하고 싶다는 마음이 생길정도로 한명의 애주가로서 정말 추천드리는 술입니다. 브라질 구매대행은 언제 어디서든 항상 믿을수 있는 한스딜리버리에 연락주셔요 Whatsapp +55 11 97337 9701 카톡id hdbrazil 카카오 오픈챗은 여기 링크를 클릭해주세요